葱 一根, 蒜瓣 5-6朵, 龙口粉丝 一小包, 基围虾 16-20只, 盐 适量, 生抽 一小勺, 料酒 适量, 糖 适量
1基围虾去须去肠，洗净。
2粉丝煮软，沥水沥干铺在盘底。
3调料汁：小半碗料酒，适量酱油盐糖。
4蒜瓣切碎，锅中倒油，油热后下蒜蓉炒香。
5把洗好的虾放在粉丝上，料汁浇上，然后浇上蒜蓉蒜油。
6把虾放上蒸锅，蒸十分钟左右。
7十分钟后拿出锅，撒上葱花即可。
基围虾一定要去肠洗干净。