红烧基围虾 (苏式)

简介

这几天爱吃虾。一来是做起来简单,二来是营养也足够。

原料

基围虾 300G, 蒜泥 3瓣, 生抽 2 匙, 鲜酱油 1 匙, 糖 0.5 匙, 葱花, 水

步骤

1油锅爆香蒜泥,入基围虾

2翻炒,颜色变红后加酱油

3翻炒,加糖,入葱花

4翻炒,加水

5三五分钟左右,(自己掌握,不要太久。太久了虾会老,壳没有回缩)

6入盘,撒葱花


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