西米露

简介

喜欢做西米露

原料

芒果,火龙果,西瓜哈密瓜, 椰奶, 炼乳, 西米

步骤

1准备好做西米的用料。

2沸水下锅。西米放入沸水后要转小火慢慢煮,大约需要20-25分钟直到煮至外层透明,里面还有一点点小白芯,煮的过程中偶尔搅动一两下可以防止西米粘锅。

3继续焖一会:如果煮到西米完全透明,口感就不会那么Q,所以应该在还有一点点白芯的时候就关火,然后盖上盖子继续焖5-10分钟至完全透明口感才会最好,煮好的西米要彻底用冷水冲凉过滤干净。

4煮好的西米放进锅里倒入椰奶跟炼乳,然后加冰块。

5开吃

6开吃

7开吃


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