奶油奶酪 125克, 红肉火龙果酱, 牛奶 150ML, 糖 60克, 鸡蛋 2个, 低粉 40克
1奶油奶酪室温软化，隔水打发至顺滑
2分次加入蛋黄
3加入牛奶，如果有淡奶油会更好
4筛入低粉
5倒入红肉火龙果酱
6混合均匀
7加入打发好的蛋白，分次混合均匀
8倒入6寸活底模，下面包住锡纸
9水浴法，中下层，160度60分钟
10另外装了两个小模具