简介

虽然还是喜欢蒜薹和肉丝一起搭，但是这个味道也还OK的啦

原料

虾仁, 蒜薹, 蒜, 白胡椒, 盐

步骤

1蒜薹洗净切成段，蒜用压蒜器弄成末

2虾仁解冻后放入白胡椒和蒜末腌一会

3热锅放油，先炒虾仁

4炒到虾仁变色了就可以放入蒜薹了

5炒大概2分钟左右后，撒盐就可以了

小技巧

有些人喜欢吃脆脆的蒜薹，那就炒的时间可以缩短点。若喜欢吃更熟一点的就稍微久一点。差不多的时候自己尝一下满意就好啦