原料
蒜薹 300g, 猪颈背肉 200g, 春饼 几张, 盐, 老抽, 生抽, 黑胡椒粉, 淀粉
步骤
1蒜薹洗净切碎,猪肉切丁,加老抽、生抽、黑胡椒粉、少许淀粉拌匀腌制30分钟
2锅里热油,加葱姜炝锅,倒入肉丁翻炒至变色,加入蒜薹翻炒2-3分钟,放盐出锅即可
蒜薹 300g, 猪颈背肉 200g, 春饼 几张, 盐, 老抽, 生抽, 黑胡椒粉, 淀粉
1蒜薹洗净切碎,猪肉切丁,加老抽、生抽、黑胡椒粉、少许淀粉拌匀腌制30分钟
2锅里热油,加葱姜炝锅,倒入肉丁翻炒至变色,加入蒜薹翻炒2-3分钟,放盐出锅即可