原料

南瓜-500克（大约1小个南瓜） 洋葱-50克 牛油-10克（台湾叫奶油对吧？ ） 牛奶-1/2杯 鲜奶油-1/2杯 咖喱粉-1小匙 盐-1克 加料版的鸡汤（没有的话用水代替）—1杯 加料版的鸡汤-鸡汤块-1个 水-1升 洋葱-1/4颗 蒜-3-4辨 大葱-1条

步骤

1、把南瓜去皮切成块状，放入蒸锅里蒸软。 2、洋葱切成4边各0.5公分方块，放入已融化牛油的平底锅中翻炒至透明色。 3、放入南瓜翻炒，再加入鸡汤或水和咖喱粉烹煮。 4、步骤3放冷后，放入蔬菜机内搅打，再次放入锅中。 5、倒入牛奶，鲜奶油熬煮，最后加盐调味即完成。 加料版的鸡汤：所有材料切后放入加料版的鸡汤熬煮，最后过滤渣滓即可食用。 装饰：使用鲜奶油，用汤柄在汤面上绘图即可。