蒜苔炒五花肉

简介

蒜苔很适合阳虚体质的人吃。 本身也有调料的功能,不用放其他的香辛料。 和肉或者豆干大火快炒,很简单就出锅啦。

原料

蒜苔, 五花肉, 胡萝卜, 盐, 料酒, 生抽, 胡椒粉, 水淀粉, 鸡精, 油

步骤

1五花肉切好,用水淀粉、生抽、料酒、胡椒粉码味

2蒜苔切段,胡萝卜切条

3油烧热,放入五花肉滑开,水汽干后放入少许料酒,锅偏一下让火窜到锅里,这样肉会很香

4放入蒜苔和胡萝卜

5加盐,大火翻炒片刻,关火后放入鸡精即可

小技巧

即使是很简单的家常菜,颜色弄得漂亮点,做得时候多用心,一样很下饭啊。开动吧!


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