简介

软滑的口感，特殊的口感。

原料

牛油果 一个, 黑胡椒，盐，核桃仁 适量, 鸡蛋 两个

步骤

1熟牛油果切开分两瓣，取出核，果肉向下用油煎一下，翻过来在圆窝里撒入少许盐，关火，移入烤箱，每个牛油果上面加一个鸡蛋，150度中层20分钟，最后撒上黑芝麻和黑胡椒即可。

2用核桃仁，美国杏仁装饰。

小技巧

牛油果要果肉成熟的，软滑的。