简介

好看好吃好做的开胃菜，解决冰箱剩余食材

原料

番茄沙丁鱼罐头 1罐, 韩式辣豆瓣酱 一勺, 角瓜 1/3根, 灯笼椒 半个, 海鲜菇 少量, 鸡蛋 1个, 黄油 少量, cheese片 2片, 芝麻叶 少量, 牛油果 半个

步骤

1番茄沙丁鱼罐头加入黄油和韩式辣豆瓣酱翻炒成稠状酱料

2平底锅烧热放入黄油，煎角瓜片，蘑菇和彩椒，放少量盐和黑胡椒。剩余边角料切碎倒入打散的鸡蛋里，煎熟。

3白切放入烤面包机，考好后切成四小块。

4在面包片上铺上cheese－芝麻叶-角瓜片-灯笼椒-煎鸡蛋，蘑菇，辣沙丁鱼酱，这些可以随意组合，辣沙丁鱼酱会比较咸，可以作为每个里的调味。最后在顶部放一小勺牛油果。

小技巧

1. 我偷懒了，面包片要切边会更适口。
2. 基本上蔬菜可以用冰箱里剩余的一些材料替换。只要保证辣沙丁鱼酱，cheese和牛油果三样就好。