牛油果 一个, 虾 六七只, 西红柿 一颗, 黄瓜 一截, 香油、盐、黑胡椒 适量
1将虾煮熟，切块
2其他材料切块 ps：拥有一把锋利的蔬果刀，剁剁剁，切来切去感觉超爽！！
3所有食材放在大碗里，加四分一茶勺盐，一汤勺半香油和适量黑胡椒粉
4搅拌均匀！当！当！当！当～ok了！
看似超级简单，但是食材处理上还是有一些经验积累的小tips可以与大家分享：
1.虾用开水煮时下点盐巴，煮完捞起来在凉水里浸一会，比较好剥虾壳而且虾的口感更脆
2.牛油果切不可选过熟的，最好是刚从绿色转为棕色颜色还不太深的，太熟的牛油果偏软，搅拌的过程很容易糊掉口感也不好
3.我有时会加入一些玉米粒、胡萝卜粒和青豆，都是超市卖混好的，做的时候只要在煮虾前的水煮一下即可，可加可不加，我个人比较喜欢层次丰富的食物，吃这个沙拉时我都要可以挑一个大的铁勺，舀的时候尽量每种食材都舀到！然后一口满满吃下去超爽！
其实这道沙拉的点睛之笔在于香油，这是我在我们这一家逼格比较高的日料偷学来的～个人喜欢，希望大家都能做成功哈哈哈哈哈～