在一个盛产牛油果的地方生活还是很幸福的，因为这货营养价值高，吃起来又太方便，和其他食材的融合度很高。据大厨说，成熟的牛油果有种天然的香味，不用添加重口味的配料免得喧宾夺主，但我用的这几道味道都很冲的材料搭配起来却意外的色香味俱佳，于是它就变成了餐桌上一道常客咯。
牛油果 小的一只，大的半只, 洋葱 一头, 西红柿 一颗, 贵州油辣椒 适量, 盐 一勺, 醋 一勺, 胡椒粉或花椒粉 适量
1牛油果掰开去核，切块
2洋葱横着切成圈
3西红柿切块
4加入盐、少许胡椒或花椒粉、油辣椒
5搅拌装盘
1、洋葱切成圈主要为了可爱，图里偷懒了 2、油辣椒可以用辣椒酱或者老干妈代替，干辣的口味就好