之前做过牛油果酱荞麦面,今天换成天使一样一样清新可口,改良了下作法,牛油果酱里加了少许酸奶,更清爽了。适合炎热夏天。爱死了夏天,爱死了小清新~
天使意面 100g, 牛油果 半个, 西红柿 半个, 酸奶 少许, 橄榄油 少量, 薄荷(装饰) 可省略
1煮意面:烧开水放意面煮7-8分钟,捞起加少许橄榄油搅拌,让其更顺滑。
2牛油果酱:牛油果捣碎,西红柿切碎,加少许酸奶搅拌混合。
3牛油果酱加入意面搅拌就可以了。
4可以按口味加少许柠檬汁和黑胡椒粉哦~