简介
牛油果要经过搭配味道才会觉得不错，因为原味的牛油果实在是不好吃丫，呵呵，酸奶是自制的，这样搭配起来做早餐即营养又美味哦：）
原料
牛油果 一个, 鲜奶 1L, 酸奶发酵菌 一小袋, 蜂蜜 少许
步骤
1先自制酸奶，将玻璃碗用开水烫下，达到灭菌的效果，倒入鲜奶（鲜奶是常温，不能是冷冻的），放入酸奶发酵菌拌匀，烤箱发酵12小时。挖出一部分酸奶到碗里，其余的可以放冰箱冷藏，由于自制酸奶没有任何添加剂，保存时间比超市出售的酸奶长很多。
2加入蜂蜜拌匀。
3将牛油果切开，去核，切丁。
4牛油果丁拌入酸奶即可。
5大功告成。
