原料

法棍, 牛油果, 新鲜三文鱼, 番茄, 橄榄油, 现磨黑胡椒碎, 现磨海盐, 柠檬汁

步骤

1三文鱼切丁；番茄去皮去籽切丁；牛油果切丁。

2取一小碗，放入三文鱼丁和牛油果丁加橄榄油；黑胡椒碎；海盐；柠檬汁各适量。用勺子略捣一下，拌匀备用。

3另取一小碗，放入番茄丁和牛油果丁加橄榄油；黑胡椒碎；海盐；柠檬汁各适量。用勺子略捣一下，拌匀备用。

4法棍切成两公分厚的斜片，摆盘入烤箱烤至略微上色。

5取之前拌好的两小碗半成品，分别摆在烤好的法棍片上整形即成。

小技巧

调味时也是根据自己的口味来定，橄榄油比较健康，略微多放些没什么关系。最好趁法棍还没有凉的时候吃，不然会很硬的。