这个菜很神奇,吃起来有肉的味道,不费油,菜样多!都挺好,就是拍的不好看
蘑菇, 油条, 油菜, 葱姜蒜, 花椒, 酱油少许
1油条一根切片
2油菜与蘑菇洗干净,蘑菇拧干水分
3倒油,花椒,葱姜蒜沫入锅,煸炒出香味
4放入蘑菇,翻炒,加入少量酱油增色
5倒入油菜,翻炒熟,放入鸡粉与盐,再倒入油条,迅速翻炒出锅
6出锅,摆盘,吃起来肉味
油条最后放,以免糊掉或炒硬