简介

这是po主在留美的小公寓里面摸索出的家乡的味道 快手晚餐 不加任何味精或者人工汤剂喔

原料

油菜 2棵, 韩国年糕, 糟卤, 芽菜

步骤

1年糕从韩国超市买新鲜的 超软超糯 甚至比国内超市里面的还要好 温热水浸泡至少半个小时

2锅里下油烧热 下油菜翻炒至断生

3用水壶烧大概一碗水 直接倒入锅内 加入年糕、芽菜

4加盖煮大概一至两分钟 取决于年糕的新鲜程度 出锅

5碗底加大概三四勺糟卤 出锅

小技巧

年糕和芽菜po主平时都用保鲜袋封好放在冷冻柜里 不用担心变质 芽菜可以直接下锅不需解冻 而年糕反正要泡软 加温水泡软也不许担心解冻的问题