鸡蛋 1个, 火腿肠 1个, 小油菜 适量, 面饼 1个
1准备食材，把西红柿切丁，油菜清洗干净
2锅内放油，油热以后放入葱花，依次放入西红柿丁，待西红柿溶化成西红柿酱以后加少许酱油，加入开水（这样就省去等待水开的过程）加盐（适合自己口味即可）
3水开以后依次放入小油菜、面饼，待水沸腾时放入打好的鸡蛋（不喜欢荷包蛋，所以轻微打散一下）煮五分钟即可
4营养又美味的面就出锅咯～简单吧