鸡肉 1斤, 橄榄油 适量, 盐 适量, 香菇 5个, 生姜
1把鸡肉切块，洗干净备用。
2把香菇切成一小块，备用
3放适量橄榄油（比平时多50%）并加热
4放入备好的鸡块和生姜，翻炒直至看上去已经没有肉色
5加入香菇翻炒1分钟
6放入少量开水（半碗水的量），煮开口，转小火
7闷3-5分钟，大火快速翻炒出锅
8最后效果就是我这样的。。
9已经搞定后发现，鸡爪忘记放进去了！！！！！！汗。。。看看可怜的鸡爪吧
超级简单，超级美味。不需要什么高级的材料。香喷喷的一道美味就出来啦