简介

每次做蛋挞只取蛋黄，蛋清总是浪费，索性就用全蛋做啦～也是灰常好吃哒～

原料

牛奶 100g, 细砂糖 25g, 全蛋 2个, 淡奶油 65g, 蛋挞皮 10个

步骤

1准备所有材料。

2将盆放在电子秤上，倒入牛奶

3加入细砂糖

4加入两个全蛋。

5用手动打蛋器搅打均匀。

6加入淡奶油，再次搅打均匀。

7将蛋挞液过筛倒入量杯中。

8倒入蛋挞皮，九分满。

9放入预热好的烤箱200° ，烘烤时间参考为30分钟。（图片上的时间是随意扭的，观察蛋挞形状，烤好就可以出炉了喔～）

10出炉咯，趁热吃，好吃

小技巧

鸡蛋选择中号大小，蛋挞液量为10个蛋挞左右哈。