西葫芦番茄鸡蛋沙拉

简介

收录于《一起来吃早午餐》“沙拉×酱汁的低卡搭配”章节

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突发奇想把西葫芦焯水之后当沙拉伴着吃,没想到和圣女果、鸡蛋搭配起来味道非常不错,可以试试哟。#乐购TESCO优鲜下厨房-蔬菜#

原料

西葫芦, 圣女果 番茄亦可, 鸡蛋, 沙拉汁

步骤

1西葫芦切成小块,在沸水中焯1分钟左右,捞出沥干水分。

2圣女果对半切开。煮熟的鸡蛋切片。

3我淋的是丘比沙拉汁(焙煎芝麻口味),也可以用其他酱汁来拌,美乃滋、千岛酱、油醋汁等等都可以。用老干妈拌大概也会挺好吃的哈哈哈~!

小技巧

据说西葫芦也可以生吃的,好奇的童鞋可以尝试不焯水,直接生拌。我没试过,不知道味道怎样~应该还不错吧^_^


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