剩饭 1碗, 韩国泡菜 8片, 食用油 适量, 食盐 适量, 清水 适量, 鸡蛋 1个
1锅中热油，然后把剩饭倒入。
2在饭上面加一点点清水，再用炒菜的铲子把米饭分成一粒一粒的，翻炒均匀。
3加入泡菜和少许泡菜水，翻炒均匀，这是米饭会变成有食欲的红色~
4出锅前加入适量食盐，炒匀就可以开始吃啦！
5煎一颗蛋，放在饭上，吃饭的时候把蛋用勺子切碎，和饭拌在一块吃就行~蛋最好单面煎哦~
1、隔夜的米饭做炒饭最好吃啦，尽管我不知道原因。。。 2、米饭可能会因为隔夜而变硬粘成一团，这个时候加点水，慢慢用炒菜铲子按开就行~ 3、泡菜和食盐的分量按照自己喜欢的来就好~ 4、煎蛋可放可不放，双面煎单面煎都行~不过最正宗的还是单面煎哦~