原料

绿豆面 适量, 普通面粉 适量, 香葱 少许, 黑芝麻 少许, 甜面酱 适量, 油条 两根, 鸡蛋 两个, 生菜 适量

步骤

1准备材料

2油条两根

3面粉和绿豆面的比例为7:3或者6:4，将两种面粉混合

4慢慢加入清水

5搅拌至无颗粒状态，可流动的面糊

6小火，平底锅内擦薄薄的一层油

7盛一勺面糊倒入锅内，旋转锅面使面糊均匀

8面糊凝固打入一粒鸡蛋

9划散均匀摊平在饼上

10加入香葱末和黑芝麻

11用铲子轻轻将饼挑起，轻轻将饼反过来

12将甜面酱抹在饼上

13放入油条和生菜

14将饼卷起，出锅即可

15香喷喷的煎饼果子出锅

16忍不住狠狠咬一大口