原料

鸭肫, 青椒, 葱, 姜, 蒜, 耗油, 料酒, 鸡精, 盐

步骤

1鸭肫切片备用、青椒切块

2热锅、入葱姜蒜爆香，放入鸭肫翻炒至七八成熟

3放入青椒一起翻炒，加入耗油，鸡精，盐

4起锅前滴入料酒