简介
糖醋藕片
原料
步骤
1莲藕洗净去皮放在盐水里泡着
2小碗里倒入面粉、鸡蛋、盐、适量水搅拌成炸糊
3莲藕均匀的裹上面糊,中火开炸,微微变色即可捞起
4小火锅内入油复炸,两面金黄捞起
5另起一锅,放适量番茄酱
6适量白糖
7少许清水,煮开
8加少许淀粉水(生粉+清水)
9煮到汤汁变稠关火
10快速倒入炸好的藕片
11拌炒均匀
12出锅,大功告成
糖醋藕片
1莲藕洗净去皮放在盐水里泡着
2小碗里倒入面粉、鸡蛋、盐、适量水搅拌成炸糊
3莲藕均匀的裹上面糊,中火开炸,微微变色即可捞起
4小火锅内入油复炸,两面金黄捞起
5另起一锅,放适量番茄酱
6适量白糖
7少许清水,煮开
8加少许淀粉水(生粉+清水)
9煮到汤汁变稠关火
10快速倒入炸好的藕片
11拌炒均匀
12出锅,大功告成