糖醋藕片 0

简介

糖醋藕片

原料

, 面粉, 鸡蛋, 盐, 白糖, 番茄酱, 淀粉

步骤

1莲藕洗净去皮放在盐水里泡着

2小碗里倒入面粉、鸡蛋、盐、适量水搅拌成炸糊

3莲藕均匀的裹上面糊,中火开炸,微微变色即可捞起

4小火锅内入油复炸,两面金黄捞起

5另起一锅,放适量番茄酱

6适量白糖

7少许清水,煮开

8加少许淀粉水(生粉+清水)

9煮到汤汁变稠关火

10快速倒入炸好的藕片

11拌炒均匀

12出锅,大功告成

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