原料

1个小木瓜，3块冰糖，1小碗学耳，1盏燕窝

步骤

1、把燕窝用水浸泡，大约6-8小时。中途要换2-3次水，发开后把羽毛挑出来，备用。 2、木瓜切开去核，然后去皮切块，备用。 3、雪耳用水浸泡约20分钟即可，备用。 4、把步骤1、2、3倒入炖盅，加大半盅热水。 5、把水倒入锅里烧开后，把炖盅放进去中火炖3个小时即可。