简介

苹果的清香和大虾的鲜嫩在舌尖跳跃，芬芳的滋味从舌尖传到心里，就像想念一个人时，心中滋生的那种温暖的感觉。

原料

苹果1个，大虾200g，盐1茶匙5g，干淀粉1汤匙15g，蛋白2只，油300ml，沙拉酱100g

步骤

1、苹果洗净去核，切成1cm见方的小块。 2、大虾剥去外皮，剔去虾线，再调入盐腌制5分钟。 3、将蛋白和干淀粉混合调匀，再放入大虾，使大虾均匀地裹上淀粉糊。 4、中火烧热锅中的油，待烧至六成热时将大虾放入炸制成金黄色。 5、将苹果块和大虾放入大碗中，调入沙拉酱，搅拌均匀即可。