主料：鸡肉，芒果，青椒，干红辣椒，姜蒜，鸡肉，生抽，料酒，盐
1.鸡肉入热锅炒干水分乘出 2.干红辣椒少许放油锅翻炒，再依次放入姜蒜、鸡肉、生抽、料酒、盐 3.翻炒5分钟左右倒入压力锅，压10分钟.如果没有压力锅也可以多翻炒至入味，基本熟透为止. 4.油锅放入放入青椒翻炒出香味，再将上面压力锅里的鸡肉加入炒锅内翻炒 5.接着就是将切好块的芒果倒入～翻炒2分钟后起锅，撒上葱花就完工了.