最近迷恋上了香草,顺便想到了这个,带点意大利烧烤的味道,甜甜咸咸间,又有本帮菜的特点。
鸡翅8个,糖2茶匙,老抽1茶匙,烧烤调味粉10克,料酒半杯
1、鸡翅洗净,用烧烤粉腌制45分钟; 2、腌好的鸡翅加糖、老抽和料酒烧大约8-9分钟,待鸡翅完全熟透; 3、开大火将汁水收干,即可。
烧烤调味粉是可怡达的,如果想鸡翅更入味需腌制更久,或冷藏一下。