原料

兔腿，姜片，蒜片，八角，陈皮，红酒，柠檬汁，大蒜叶，糖，麻辣酱，老抽，水

步骤

1、兔腿肉切块焯水处理干净。 2、锅里油烧热放入姜片、蒜片、八角爆香后，倒入兔肉翻炒一下。 3、放九制陈皮、红酒稍微煸炒一会。 4、加入麻辣酱、老抽、水。 5、大火煮开后小火慢慢焖至兔肉熟。 6、最后加糖收汁，淋上些柠檬汁，撒上大蒜叶碎即可出锅装盘！酒香和柠檬香夹带着麻辣味的兔肉做好了，有没有想吃的！哈哈！