原料

去骨鸡腿肉2块，洋葱2分之1颗，蒜2瓣，橄榄油一点点，泰式酱3匙，蕃茄酱1.5匙，水适量，盐适量，料酒2匙

步骤

1、去骨鸡腿肉2块切块，洒一点点盐和2匙料酒腌一下。 2、步骤（1）直接放不粘锅平底锅小火煎，煎至皮有点脆关火。 3、烤盘铺锡箔，将步骤（2）烤箱加热165度10分钟。 4、洋葱2分之1颗切长条。 5、蒜2瓣做成蒜蓉。 6、不粘锅小火加热，加一点点橄榄油用铲子抹匀。 7、放入步骤（4）加适量的水翻炒至洋葱呈半透明。 8、放入步骤（5）翻炒，加入泰式酱3匙，蕃茄酱1.5匙，一点点盐和一点点水做成酱汁。 9、放入步骤（3）再翻炒一下，待鸡块均匀裹上酱汁收汁装盘。