燕麦巧克力饼干

原料

黄油 燕麦粉 面粉 牛奶 鸡蛋 巧克力

步骤

1 黄油融化,与鸡蛋液混合 2 一半黄油蛋液加入燕麦粉,面粉,牛奶 3 另一半黄油蛋液加燕麦粉,面粉和熔化的巧克力(没有可可粉,于是我就把剩的一些巧克力熔化了,嘿嘿,节约嘛),加了巧克力可的面团有些粘手,我又裹了一层燕麦,揉了一会儿还是粘,又加了一些面粉。 4.把两个面团做成长方体,冻在冷冻室2h。 5.分别沿长轴切片,交错重叠,再冻一会儿,同时预热烤箱175℃。 6 沿短轴切片,放入烤盘,175℃烤15min。 7 剩下的边角料烤成了三角饼干,用剩余的巧克力装饰(O(∩_∩)O我是节约的好孩子!)呵呵,最后几块比较懒就没有一一装饰,直接沾了巧克力酱


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