黑米75g，面粉75g，水150g，粗砂糖20g，酵母1.5g
1.黑米粉+面粉+水+酵母，搅拌均匀，盖上保鲜膜冷藏发酵一夜 2.第二天从冰箱取出，加入粗砂糖搅拌均匀 3.模子预热一下，两面都刷好油 4.舀入面糊，盖上模子 5.烙至水汽渐尽，饼不粘模，打开模子，饼能很好的脱模，就是熟了