简介

口味与心得： 清淡 鲜美 居家小菜。无意间成就了一份简单的美味，哈哈。

原料

主料：鲜鱼圆，做鱼圆的汤适量，粉丝1团（或粉皮1-2张） 辅料：香菜少许（也叫圆水），鸡菇半个，盐，味精，香油或鸡油

步骤

1、鸡菇切成丝放入汤内，用最小号的沙锅盛上。 2、大火烧开后改中火，放入鲜鱼圆和粉丝，加少许盐，烧至粉丝能吃时，加入香菜、味精及香油等（如果是鸡油，则早点放入），再洒些黑胡椒沫即可。