原料

A.通心面80g，橄榄油20㏄，B.奶油适量，洋葱碎20g，大蒜碎8g，培根丝10g，蕃茄1/4个，C.虾仁6只，红萝卜丝10g，意大利香料1/8茶匙，豆蔻少许，D.牛奶50㏄，莫札瑞拉起士20g，高达起士8g，盐少许，奶油15g

步骤

1.取一锅将通心面煮至七分熟捞起，拌入橄榄油备用；蕃茄切小丁备用。 2.取一平底锅，以中小火放入奶油、洋葱碎、大蒜碎、培根丝、蕃茄丁拌炒1分钟。 3.加入虾仁、红萝卜丝、意大利香料、豆蔻以及作法1煮好的通心面，再加入牛奶、两种起士略煮2分钟，最后加盐调味即可。