原料

原料：猪肚 配料：葱、蒜、料酒、油、盐、鸡精

步骤

1、准备葱，蒜。 2、猪肚洗净，加酒、姜片、盐小火熬60分钟。 3、酸菜用清水侵泡切片。 4、起锅热油，先把葱、蒜爆香。 5、放酸菜进去一起炒，记得要多炒一会，把酸菜的水分炒出来一部分，加糖些许。 6、肚条放进去猛炒一会，加点开水小煮一下下~~加盐、鸡精调味就好咯。