原料

蕨菜，木耳，鸡蛋

步骤

1、鸡蛋煎好备用。 2、葱花爆锅，炒蕨菜（蕨菜要掐掉老根，开水焯好）、木耳。 3、过一会放入鸡蛋、盐，炒几下就行了。