肥牛2两，金针菇一把，咖喱膏一勺，葱一根，蒜头2个，椰浆少许（可以用淡奶油或者牛奶代替），糖少许
1、肥牛过水，去除血水 2、倒入油爆香葱头和蒜片 3、倒入金针菇翻炒，盛出备用 4、一勺油和一勺咖喱膏炒出香味 5、加入水和椰浆以及糖 6、煮开，倒入金针菇和肥牛片小火炖5-8分钟