原料

肥牛片，金针菇，小米椒，红辣椒，葱，蒜，盐，油，糖

步骤

1、肥牛、金针菇分别过开水。 2、起锅爆香葱、蒜、小米椒、红辣椒。 3、加入肥牛、金针菇、盐、开水。 4、大火煮开，加少许糖提鲜即可。