简介

夏吃瓜，冬吃根。补充夏季体力消耗，以免高温中暑。

原料

冬瓜500g，水200cc，樱花虾、盐、料酒、胡椒粉、香油各适量

步骤

1、冬瓜去皮，瓤，切成3-4cm的块。 2、锅里放入水后，把虾、冬瓜、料酒放进去，中火煮十分钟。 3、最后加盐和香油即可。

小技巧

1、没有樱花虾，可用虾皮或虾仁代替。 2、还可以加一点香菜提味。