原料

虾，油，白胡椒，盐，料酒，番茄酱，白糖，姜

步骤

1、虾洗净后挑去背上的虾线； 2、用料酒、盐、白胡椒腌一会，沥干； 3、姜切丝； 4、热锅倒油，姜丝煸煸，倒大虾翻炒，加白糖、番茄酱翻炒； 5、盛盘，OK！