茄子2根，西红柿1个，青椒1个，食盐1/2茶匙，生抽1汤匙，番茄酱2汤匙，清水适量，生粉1/4茶匙，香菜1颗，大蒜2瓣
1.食盐1/2茶匙放在小碗里 2.倒入1汤匙生抽 3.放入2汤匙番茄酱 4.生粉1/4茶匙和适量的冷清水放在另一个小碗里，搅拌成湿性水淀粉 5.调好的水淀粉倒在番茄酱的碗里 6.用筷子搅拌均匀，番茄酱料就做好了，放在一边备用