原料

姜 豇豆

步骤

1 豇豆洗净，入沸水中汆，滴两滴油在水里（保持绿绿的颜色）。汆好后用冷水或者冰水晾凉。切段，摆盘。 2 姜米，盐，白醋，香油，调汁。 3 撒少许白芝麻，淋上姜汁。