香辣豆角 0

原料

豆角 500g 切段3cm 食油 食水少许 酸柑汁 半茶匙 白糖半茶匙 辣椒膏(CIRI BOH) 2汤匙(马六甲的早市/夜市的菜摊子或超级市场蔬菜部随手可买到,小罐200g,RM5.oo 左右,非常方便)

步骤

1、热镬烧油炒豆角段不过5分钟。 2、放入辣椒膏翻炒,辣味刺鼻随即添入少许食水。 3、添加酸柑汁和白糖一起烩煮收汁熄火。 4、淋下少许酱油提味即可盛入盘。

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