烤豆角棒棒串

原料

豆角 6~10根 大蒜 1颗 食盐 2克 叉烧酱 60克 橄榄油、花生油、白醋,胡椒粉适量

步骤

1、将长豆角洗干净,沥干。 2、大蒜去皮洗净,剁成蒜蓉备用。 3、豆角放入开水中煮熟,捞出过冷水。 4、从头卷起,卷成圆圈,用竹签串起来。 5、把叉烧酱、花生油、橄榄油、盐、白醋、蒜蓉混合拌成料汁。 6、把拌好的料汁浇在豆角棒棒糖上腌制半小时(如果口味清淡者可以直接进行下一步) 7、腌制好的豆角棒棒糖放入预热好的烤箱烘烤,上下火180度,烤10分钟即可。 8、烤好的豆角棒棒糖,出炉后撒些胡椒粉即可食用。


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