下面我要说的东西可能很多人是不感冒的，也有可能有很多人会喜欢，我管他滴，也呈上来看看好了～非常的下饭，没吃过的朋友值得一试～真滴不骗你！
油渣，盐，青椒，蒜片，豆豉，鸡精
1.肥肉炼出猪油后剩下的就是油渣了～（一定要有一些带了少许瘦肉滴做出来才会特别的香）； 2.油渣乘热撒少许盐备一边（保持香脆）～ 3.青椒切圈与蒜片和豆豉一起下热油锅炝香，撒盐拌匀～ 4.倒入油渣迅速翻炒几下撒鸡精就ＯＫ了！