下午去溜达市场,很意外的发现了刚捞上来的河虾,在大婶的提篮里正欢腾着呢! 以前每次遇见都是不咋地了,基本没有活的.HOHO...毫不犹豫买了四两,四块钱,很便宜哦! 赶快回家处理,偶又一次的当恶人了,一只只在盆里跳得正欢呢...一只只过手,一只只摘掉它们的头,这样吃起来就不会被扎到嘴巴了.555555...它们还在蹦跳着,不知道它们是不是因为痛...有几只奋力反抗著,几次都被细小的钳子夹到,像小蚂蚁咬了一样,我也是活该了.都是谗嘴惹的祸.
河虾，油，盐，泡好的茶叶，青椒，蒜末，生抽
1.洗锅烧干倒入河虾，干锅翻几翻，很快它们身体都痛红了； 2.洗锅烧油倒入河虾翻炸一会儿，香味扑上来撒盐，把开始泡好的茶叶捡到锅子里(说了有用的吧!)再炸一下，喷茶叶水，闷一闷； 3.倒入青椒，蒜末，翻几翻，滴几滴生抽，掂掂锅!OK!搞定出锅!(不要再放味精了，本来就鲜着呢!)