鸡肉，香茅，洋葱，马蹄，盐，干贝素，糖，鱼露
1.鸡肉，洋葱，马蹄分别剁碎，加盐，干贝素，糖和鱼露拌匀 2.准备香茅几根，去叶去外层皮泡在清水中 3.香茅一头沾上生粉 4.把鸡肉馅分成几小份 5.鸡肉馅沾在香茅上 6.平底锅放少许油用小火慢煎至熟 7.装盘即可