原料

排骨300克　　胡萝卜300克　　玉米2根　　生姜1小块　　精盐1小匙　　味精0.5小匙

步骤

1.胡萝卜削皮，洗净切小块；玉米洗净切小块；生姜洗净拍松； 2.排骨洗净后砍成块，用开水汆烫； 3.砂锅内加适量水和排骨块、胡萝卜块、玉米块、生姜，煮开后改小火煲2 小时； 4.加精盐、味精即可。 注意 清淡可口，营养丰富。往排骨汤里加胡萝卜和玉米，可以减轻排骨汤的油腻感。