简介

今天妈妈头痛，自然午饭由我一个人负责打理～其实咪卡也是个懒人，除开兴趣来了，其他时候也常常偷懒～炒饭，烩饭？我的最爱～把一大堆混合在一起就可以解决一顿饭，这种简单的方式很适合我～呵呵～    平时最喜欢食的就是番茄炒蛋了。番茄是一种超有营养的蔬菜，也很好吃，不过，番茄中所含的营养物质是要通过烹调才能释放出来的（也就是得煮熟），和著蛋一起炒，酸酸甜甜的，咪卡最爱～

原料

番茄1个，鸡蛋1个，青椒粒少许，莴笋少许，黑胡椒少许，葱少许，盐适量，番茄酱2汤匙，糖少许

步骤

1.锅中下油，待热后加入葱爆香 2.加入打碎的鸡蛋，翻炒 3.倒入番茄小丁后，再加入番茄酱，盐，糖，黑胡椒，继续翻炒 4.然后把白米饭倒入锅中，翻炒均匀即可